泰国留学 都斯他尼酒店管理学院专业介绍

  酒店管理课程

  原则与目标

  都斯他尼酒店管理学院http://www.liuxue360.com/th/DTC/)酒店管理课程是一门工商管理学位课程,学生通过课堂学习、实验室和实习来进行基础理论和专业知识的学习。这一课程包括操作和管理两个方面,为学生提供酒店管理的相关知识和技能,为将来的事业打造坚实的基础。

  目标:

  1、提供工商管理专业知识

  2、提供酒店管理深层知识

  3、提供客房管理和餐饮管理的技能和道德要求

  4、提高学生的判断力、创造性思维和公民职责

  5、激发学生在酒店管理、人权和社会责任感方面的积极态度
  
  总学分(总计149学分)

一般课程

34学分

1.1 科学与数学

7学分

1.2 语言学习

15学分

1.3 人文学科

6学分

1.4 社会科学

6学分

专业课程

109学分

2.1 基础课程

45学分

2.2 专业必修课

52学分

2.3 专业选修课

12学分

自主选择课程

6学分

监督实地培训(无学分)

1000小时


  课程

   1、一般课程(34学分)
    1.1 科学与数学(7学分)

编码

课程

学分

必要条件

ISM 121
ISM 142
IPE 111

基础数学与统计学
计算机入门
体育娱乐活动

3(3-0)
3(3-0)
1(0-2)

-
-
-

    1.2 语言学习(15学分)

编码

课程

学分

必要条件

  必修课程(9学分)    

ILA.111
ILA.112
ILA.121
ILA.122

ILA 341
ILA 342
ILA 451
ILA 452
ILA 461
ILA 462
ILA 471
ILA 472

泰国习俗 (留学生)
泰国习俗 (泰国学生)
英文写作
高级英文协作与交流
任选一项(6学分)
汉语 1
汉语2
法语 1
法语 2
日语 1
日语 2
德语 1
德语 2

3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(2-2)

3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)
3(2-2)

-
-
-
ILA.121

-
ILA 341
-
ILA 451
-
ILA 461
-
ILA 462

    1.3 人文学科(6学分)
    学生任选6学分的课程

编码

课程

学分

必要条件

IHU.111
IHU.121
IHU.131
IHU.132

社会心理学
文化与社会
比较宗教学
伦理学

3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)

-
-
-
-

    1.4 社会科学(6学分)
    学生任选6学分的课程

编码

课程

学分

必要条件

ISS.121
ISS.131
ISS.132
ISS.133
ISS.141

传播学
人类与社会
社会与政府
当代世界事务
自然资源保护

3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)

-
-
-
-
-


  2、专业课程(109学分)
    2.1 基础课程(45学分)

编码

课程

学分

必要条件

IBA.171
IBA.211
IBA.213
IBA.221
IBA.231
IBA.233
IBA.272
IBA.312
IBA.361
IBA.362
IBA.482
IBA.483
ILA.231
IMG.322
IMG.361

管理原则
会计原则
企业财务
商法
商业统计学
商业计算机程序
市场营销原则
管理会计学
微观经济学
宏观经济学
研究方法
战略管理
商务英语
人力资源管理
领导管理

3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)

-
-
IBA.211
-
ISM.121
ISM.142
-
IBA.211
-
-
IBA.231
-
-
-
-

    2.2 专业必修课(52学分)

编码

课程

学分

必要条件

IFM.112
IHM.113
IHM.111
IHM.211
IHM.212
IHM.213
IHM.214
IHM.312
IHM.313
IHM.314
IHM.315
IHM.316
IHM.411
IHM.412
IHM.413
IHM.421
IHM.422

食品常识
食品生产简介
酒店行业简介
餐饮管理简介
饮料生产与运转
餐饮运转
餐饮支配
家务管理与运转
酒店营销
前台管理
前台运转计算机系统
酒店商务英语
酒店会计学
酒店维护
酒店管理
餐厅管理
宴会管理

3(3-0)
3(3-0)
2(2-0)
3(3-0)
3(1-4)
4(2-5)
3(3-0)
3(2-2)
3(3-0)
4(3-2)
3(3-0)
3(2-2)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)

-
-
-
-
-
IHM.211
IHM.211
-
IBA.272
IHM.312
-
ILA.231
IBA.211
IHM.312
IHM.314
IHM.213
IHM.213

    2.3 专业选修课(12学分)
    学生由以下课程选修12学分

编码

课程

学分

必要条件

IHM 414
IHM 415
IHM 416
IHM 423
ITM 462

发展中酒店财产管理
酒店人力资源与多层领导
酒店领导力
世界名酒
贸易中心/展会管理

3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)
3(3-0)

-
-

-
-

   3、自主选择课程(6学分)
    学生在导师的允许下,任选6学分的国际课程。

   4、监督实地培训(无学分,1000小时)
    所有学生必须参加至少1000小时的实地培训。

编码

课程

小时

必要条件

IHM.200

监督实地培训(餐饮服务)

500

IHM.212
IHM.213

IHM.300

监督实地培训(客房服务)

500

IHM.312
IHM.314

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[泰国留学 都斯他尼酒店管理学院专业介绍] 文章生成时间为:2012-06-28 23:20:44
泰国都斯他尼酒店管理学院(Dusit Thani College)
  • 院校名称:泰国都斯他尼酒店管理学院
  • 学校类型:私立学院
  • 建校时间:1993年
  • 学生人数:9000人
  • 院校地址:169 Moo 3, Nong Keaw, Hangdong,Chiang Mai 50230 THAILAND
  • 中文介绍:http://school.liuxue360.com/th/dtc/
  • 都斯他尼国际酒店集团的历史可追溯到1949年,当时创办者Thanpuying Chanut Piyaoui在曼谷成立了第一家酒店“Princess”。随着各个酒店的陆续成立,Thanpuying Chanut将...…[详细介绍]

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