曼谷大学酒店管理专业好吗？

　　曼谷大学人文和旅游管理学院：酒店管理专业

　　酒店管理专业重在全面提高学生的团队协作能力、创新能力、经营管理能力，还注重对英语素质及英语语言能力的培养，在教学过程中采用先进的现代化技术设备，有电脑操作室、酒店前厅、酒店标准套房、餐厅、咖啡厅、等场所供学生课外实践。

　　就业方向：星级酒店餐饮部、前厅部、客房部等部门的中基层管理者；大型餐厅、酒楼、快餐厅的中基层管理者；旅游及相关服务行业的中基层管理者；公关经理、客户服务人员；酒店自营者。

　　学分的分配

　　通用教育30个学分

　　专业教育96个学分

　　专业基础课30个学分

　　专业必修课36个学分

　　专业选修课30个学分

　　自由选修课6个学分

　　专业实习6个学分

　　共138个学分

　　通用课程（30个学分）

　　英语课（9个学分）

　　EN011EnglishinAction实用英语3

　　EN012EnglishforDailyLife日常英语3

　　EN013EnglishforExpressingIdeas表达英语3

　　必修课（15个学分）

　　GE111ValueOfGraduates学士的价值3

　　GE112InformationTechnologyandtheFutureWorld信息技术及未来世界3

　　GE113ThaiLanguageforCreativity创意泰语3

　　GE114ThaiCitizens,GlobalCitizens泰国公民，世界公民3

　　GE115TheArtofLife生活艺术3

　　选修课（6个学分）

　　GE116LeadershipSkills领导技巧3

　　GE117MathematicsforDailyLife日常数学3

　　GE118LifeandHealth生命与健康3

　　GE119ThaiWisdomandCreativeEconomy泰国智慧和创意经济3

　　专业教育（96个学分）

　　专业基础课（30个学分）

　　HM234InformationTechnologyinHotelIndustry酒店业信息技术3

　　HT164PersonalityforServiceProfessionals个性服务专业人员3

　　HT190IntroductiontoTourismandHotelIndustry旅游酒店业简介3

　　HT192LawandEthicsinTourismandHotelIndustry旅游酒店业法律和道德3

　　HT261ServicePsychology服务心理学3

　　HT298ConsumerBehaviorinTourismandHotelIndustry旅游酒店业消费者行为3

　　HT299CommunicativeEnglishforTourismandHotelIndustry旅游酒店业交际英语3

　　HT393HumanResourceManagementinTourismandHotelIndustry旅游酒店业人力资源管理3

　　HT395StrategyandInnovationManagementinTourismandHotelIndustry

　　旅游酒店业策略和创新管理3

　　HT491ResearchforTourismandHotelIndustry旅游酒店业研究3

　　专业必修课（36个学分）

　　AB200AirlineBusiness航空商务3

　　HM211FrontOfficeOperationsandManagement前台业务和管理3

　　HM212HousekeepingOperationsandManagement家政业务和管理3

　　HM222FoodandBeverageService餐饮服务3

　　HM224IntroductiontoCulinaryOperation烹饪基础3

　　HM322RestaurantManagement餐厅管理3

　　HM435EntrepreneurshipinHospitalityIndustry旅游服务业的创业计划3

　　HM468SeminarinHotelIndustry酒店研讨会3HT224GeographyforTourismandHotel旅游酒店地理3

　　HT293MarketingforTourismandHotel旅游酒店营销3

　　HT266FinancialAccountinginServiceIndustry服务业的财务会计3

　　HT369ManagingPassengerLogistics客运物流管理3

　　专业选修课（30个学分）

　　学生可以从以下的职业外语方向中选择一组课程，或者或者从学院内其他专业方向中选修5门课程，修满15个学分即可。

　　酒店方向

　　HM231HotelManagement酒店管理3

　　HM321BanquetandCateringManagement宴会和餐饮管理3

　　HM333StrategicHotelSalesandMarketing酒店营销策略3

　　HM241SpaOperationsandManagement水疗业管理3

　　HM342AnatomyforThaiMassage泰式按摩剖析3

　　HM441ThaiMassage泰式按摩3

　　HM470ThaiCuisine泰餐3

　　HM472ThaiDessert泰式甜品3

　　HM473VerrinesandPlatedDessert杯和碗装甜品3

　　HM474BasicPatisserie普通糕点3

　　HM475FusionFood合成食品3

　　旅游管理方向

　　TM203CreativeTourism创意旅游3

　　TM221IntroductiontoMICEManagement会展管理简介3

　　TM241LeisureandEntertainmentBusinessManagement休闲娱乐业管理3

　　TM324EventManagement活动管理3

　　TM341RecreationalActivitiesforLeisureandEntertainment休闲娱乐活动3

　　TM425ExhibitionManagement展览管理3

　　TM445CruiseBusinessManagement邮轮商务管理3

　　TM452FestivalManagement节日管理3

　　TM454InternationalTourism国外旅游3

　　TM456DomesticTourism国内旅游3

　　航空商务管理方向

　　AB201AirportManagementandOperation机场管理及操作3

　　AB205AviationTerminology航空商务属于3

　　AB221GroundPassengerService地面客运服务3

　　AB231In-flightPassengerService空中客运服务3

　　AB252PersonalityDevelopmentandImageGrooming人格发展和形象建设3

　　AB311InformationTechnologyforAirlineReservation座位预定信息技术3

　　AB341AirCargoManagement航空货运管理3

　　AB351AirlinePassengerSafety乘客安全管理3

　　AB401CustomerRelationsManagement客户关系管理3

　　职业外语方向（15个学分）

　　学生可以从以下的职业外语方向中选择一组课程，或者从不同的专业方向中选修5门课程，修满15个学分即可。

　　航空商务英语方向

　　AB309EnglishforAirlinePersonnel航空公司工作人员英语3

　　AB319EnglishforreservationandTicketing预订和售票英语3

　　AB329EnglishforGroundPassengerService地面服务英语3

　　AB339EnglishforIn-flightPassengerService空中服务英语3

　　AB349EnglishforAirlineCateringManagement航空饮食服务管理英语3

　　酒店英语方向

　　HM391EnglishforRoomDivisionOperation客房部英语3

　　HM392EnglishforHotel酒店英语3

　　HM491EnglishforHospitalityIndustry旅游英语3

　　HM492EnglishforChef厨师英语3

　　HM493EnglishforSpaPersonnels水疗人员英语3

　　旅游英语方向

　　TM402EnglishReadingandWritingforTourism旅游英语阅读和写作3

　　TM412AdvancedEnglishforTourism旅游高级英语3

　　TM415EnglishforTravelAgency旅行社英语3

　　TM411BasicEnglishforTourism旅游基础英语3

　　TM428EnglishforTourGuide导游英语

　　自由选修课（6个学分）

　　CO301Pre-CooperativeEducation合作教育准备3

　　HM336OrganizationBehaviorinHospitality酒店业组织行为3

　　HM362Bartending调酒3

　　HM363FoodCarving食品雕刻3

　　HM364FoodStyling食物造型3

　　HM366IntrodutiontoWine酒文化介绍3

　　HM369TheArtsofCoffeeMaking咖啡艺术3

　　HM371BasicFlowerArrangement初级插花3

　　HM372AdvancedFlowerArrangement高级插花3

　　HM385IndependentStudiesinHotelIndustry旅游服务业的独立研究3

　　其他学院自由选修课

　　学生可以选择除了通用课程以外的、曼谷大学其他学院开设的选修课。

　　实习科目(6个学分)

　　HM465Internship实习6

　　HM466CooperativeEducationinHotelIndustry酒店业合作教育6