中国留学生眼中的泰国清迈

　　一位中国留学生眼中的“玫瑰小城”

　　可能谁心里都有这样一座城：与世无争，没有压力；不谈悲喜，馔食饶美；丰俭由人，随性随心；不争朝夕，喝茶读书……时光莞尔，阳光暖一点再暖一点，日子慢一些再慢一些，岁月带走的都是忙碌繁杂，沉淀下来的都是专属于这方净土的宁静。清迈就是我心里的这座城，一座往下走就不舍再走的城，一座刚离开就开始想念的城。

　　去年8月，我作为一名交换生与小伙伴们在泰国清迈府的清迈大学进行了为期10个月的交流学习。在这次难得的留学之旅中，我曾去过泰国的许多省市，但我最喜欢的还是清迈。也许是因为在与它朝夕相处的日子里慢慢尝试着去了解它，去融入它，于是领略到了清迈这座城市由内到外散发出的古典与年轻融合的美，竟如此叫人心动。清迈古城有着像西安那般呈四方模样的城墙，城墙并没有被全部修复，只是将保存下来的部分简单保护。虽然城墙的规模和维护都远不及西安，但显得随意又适当，却也不失雅致风韵。清迈古城的城墙因为常年遭雨水浸渍因此正在逐年变矮，潮湿的城砖上布满了大片奇形怪状的青苔和许多不知名的青色小草，仿佛是历史的洪流在这座古老城墙上镌刻下的时光记号，生动而神秘，徒留后人无限遐想。如果你已经走过西安城门也看过钟楼鼓楼，再来一个人独自走走清迈古城门的话，或许你会更喜欢这种恰到好处的古朴与小清新。

　　清迈在历史上曾一度成为兰纳王国的都城，历史的长河不曾冲刷去它遗留的痕迹。如今现代文化元素的点缀与古典气息底蕴的交融让清迈这座古城显得更加风情万种魅力四射，加之这里终年鲜花盛开美景常在，是一个旅游度假的不胜佳选。古城内的小巷有些杂乱但错落有致干净整洁，少去些许闹市的喧嚣嘈杂，还有各类特色美食和精品小店鳞次栉比，这里反倒成为一个令人歇脚放松的好去处。走进小巷深处，时常会有一座座的私人花园小洋楼浮现在眼前。这些建筑主要由木屋和一两层的小洋楼组合构成，木屋没有太多的修饰但简约别致，青灰的大门把木屋装点得更加老旧而耐人寻味，仿佛老旧中还深藏着一个关于这座房子的老故事，又或者是一段青梅往事。也许只有这股子“旧”的独特韵味才能把这座小城的古朴静雅渲染到极致，令踏足这片土地的人久久沉醉其中，流连忘返。在我看来，清迈真心不需要什么所谓王牌的攻略，即使是随心所欲的闲逛溜达，这里的每一条街道每一个小巷都可以给你意外的惊喜和直抵心灵深处的难忘。而如果古城的静谧时光还不能满足你所神往的那个世外桃源，那么清迈的郊区也许能够让你从内心生出想要“隐居”在这里再不离开的冲动。

　　清迈是一个旅游城市，所以古城里的居民们多数以发展旅游业的各项服务项目为生。城内遍布大大小小的特色餐厅或小吃店，还有不同档次的guesthouse、resort以及travelagency可供游客自行选择，快捷方便。留学的那段日子我住在古城外，但是古城内的guesthouse我都带去清迈玩得朋友住过，价格实惠适中。住一个晚上的话小房间只要450泰铢、大床房750泰铢。房子是一座古老的泰式木楼建筑，出客栈右拐10米左右就是古城有名的四大寺庙之一清曼寺，便于游客观赏游览。客栈不大也就七八个房间，但是房间摆放干净整洁、精致齐全；楼下还有格调雅致的咖啡厅，咖啡和各类茶饮应有尽有，足够陪伴你下午茶的散漫时光。店老板娘人很热情好客，一口流利的英语让我这个留学生自愧不如不得不佩服。那次和朋友一起住在二楼的房间，踩在木地板上的时候哪怕是轻轻的都会发出特有的响声，所以我们在房间里走动的时候都是蹑手蹑脚，以免打扰楼下的住客。上完课以外的大多数的时间我都忙于带朋友去欣赏城里城外的风景，这段行程也算是忙碌而充实。

　　对于美食爱好者和各种级别的吃货来说，清迈当地的特色美食对挑动起味蕾具有绝对的诱惑力。在清迈不仅可以品尝到当地的特色美食也可以一尝泰国国各地的特色菜，而且口味地道纯正，不负所望。当然如果你想享受国际大餐的话，清迈大大小小情调各异的西餐厅总会有一家是你喜欢的。印象中清迈还是一个品尝正宗泰北风味的理想之地，传统北方菜以辛辣闻名，善用咖喱、香茅、辣椒、生姜等辛辣调料；酸味则喜用新鲜的绿色小柠檬的汁水，吃起来十分的可口清新。除此之外，在清迈当地最受欢迎的还有泰式自助火锅。试想一下，和许多来自相同国家的或者不同国度的陌生的又或熟悉的朋友们挥汗如雨尽兴地一起吃边煮边烤的火锅，可谓是另一番有意义地独特体验。在清迈当地人似乎特别偏爱夜市上的各种油炸小吃，形形色色的小吃摊摆满了周六周日夜市的长街，一时之间街飘满香。除了必点必尝的主要菜色以外，清迈的冰淇淋和甜点也是不容错过的。宁曼路的芒果冰淇淋糯米饭、夜市里的榴莲冰糕、烤鱿鱼、炒河粉、还有酸辣鱼丸也是清迈当地特色饮食文化的重要组成部分。如果你想换换口味，这里的各国风味餐厅种类可是堪称全泰国最齐全的，能够提供亚洲和欧洲所有主要菜系的成套佳肴，日本刺生、韩式烧烤、法国馅饼、英式小酒馆等佳肴应有尽有，你可以在各类风格迥异的餐厅享受到星级美食，不虚此行。

　　现在作为一枚资深吃货的我终于明白了欧美人为什么会选择留在清迈，为什么会这么挚爱清迈。我想清迈的美食美景以及关于佛教信仰的力量在这里淋漓尽致的体现应该都足以成为他们想要留下来的理由。即便是在清迈城内的任意一个地方穿行溜达，都可以深刻地感受到这座古城无处不在的底蕴深厚的佛教文化气氛。古旧佛塔和大小寺庙随处可见，各式佛像雕塑古朴中透着奢华，这些佛塔和寺庙与周边居民的屋舍相得益彰，寺庙与民居几乎融为一体，一种协调的美感映入你的眼帘。据说清迈大大小小的寺庙共有三百余座，刚从一个寺庙出来以后没走几步就是下一个寺庙的门口，每个寺庙都香火鼎盛信众不断，可见清迈人对佛教的虔诚信奉。因此，清迈一直享有“庙宇之城”的美称，是一个可以净化心灵的佛教圣地。在这个朝圣者的圣地之上，建筑风格各异的寺庙佛塔以及身穿佛袍的修行僧侣都是清迈一道不可忽视的独特风景，这也是清迈能够吸引国内外众多游客前来参观的重要原因。据说素贴山上的双龙寺最为灵验，每年都会吸引大批修行的佛教信徒和形形色色的善男信女前来膜拜，香客络绎不绝香火亦鼎盛不断。而在清迈像这样的佛地名山还有很多，而素贴山与双龙寺亦是清迈独具特色的佛教文化内涵的一个缩影。其实，到清迈之前我是一个无宗教信仰者。在清迈待了将近一年的时间以后，因为对佛教文化十分感兴趣所以经常去逛寺庙。刚开始的时候只是去拜佛许愿，或者与寺里的僧侣们聊聊佛教文化，再后来慢慢的开始试着去拥有这样一种名叫“佛教”的信仰。宗教有着神奇而强大不可逆的力量，能够让浮躁的心灵不再躁动，让你纵使身处喧杂的尘世也能够寻得一方净土。你可以倾诉，也可以抱怨，但最终虔诚的信仰会让你面对现实，兼容并包，接纳自己。

　　文章的最后一定要提到的就是这所全泰国综合实力排名第三位的清迈大学，现在那也可以算是我的母校了，我同样像热爱清迈一样的热爱着我的这所特别的母校。清迈大学的校徽是一头大象，寓意吉祥，而恰好泰国北部也被誉为——“大象的王国”。在清迈大学的校园大门口也能见到有四头俯卧的小石象坐镇守护，鼻子里喷着清澈的泉水，憨态可掬十分可爱。而在校园内姿态各异的石象身影亦是随处可见，惹人怜爱忍不住想要停下脚步驻足观赏。从正大门进来直走约5分钟就会看见在苍天大树青绿葱郁枝桠下若隐若现着一座大红色的露天小庙，主道两边布满了形态各异的大象石雕，让看客不禁想要走进去一探究竟。清迈大学的新生开学以后的第一件事情就是跟随老师来到这个寺庙虔诚地拜佛许愿，希望大学四年能够学业有成前程似锦；而学长学姐们在每次考试之前也会来拜佛许愿，预祝考试顺利取得佳绩。如果愿望最后得到实现的话则会志愿来为寺庙做清扫，并再次上香还愿。值得一提的是在清迈大学主食堂饱餐一顿也是来清迈大学观光游览的一件美事，这里的菜品色香味俱全，不管是清迈的家常小菜还是当地的特色小吃都能在这里寻到，你值得品尝一次！清迈大学就座落在雄伟秀丽的素贴山脚下，只见远处的素贴山树木青翠云雾缭绕，宛若云海仙境甚是好看。青山山倒影映在学校的情人湖里（又名“净心湖”），美得让人窒息让人沉醉，不忍挥手告别而不带走一片绿叶一丝云彩。在这里顺带附上一张在清迈留学期间穿着校服在情人湖湖边的个人独照以及和此次留学同行的小伙伴们在清迈大学语言学院前的合影，照片中还有我们最美的泰籍女老师，这位具有清迈特色的美女老师亦是清迈美女的代表性写照——纤瘦玲珑的身段，白里透红的肌肤，精致优雅的妆容以及谦谦有礼的谈吐……告诉我，此刻清迈的美女让你心动了吗？心动不如行动，快快来清迈邂逅一场异国的倾城相遇吧！

　　清迈就是这样一个慢节奏的地方，包括在学校。不得不提的是在情人湖的湖畔还有一个怡情怡性傍山傍水的咖啡厅，可以放松小憩劳逸结合，也可以三五几个同学聚在一起做讨论课题，即使在紧张的学习之余也没有太多疲倦之感。放慢你的脚步敞开你的心扉，如果有时间就在湖边的咖啡厅里，看着碧水蓝天任思绪徜徉，亦是一件很惬意的事情。清迈大学，一座仿似建在树林花圃中和充盈着书香气息的校园，是否能够唤起当年身在校园仍未摆脱青涩稚嫩的你？

　　宁静致远。而清迈大学就像心灵的驿站，走进这个驿站细品生活百味，带走的是你内心对未知路途的焦躁不安，留下的只有一杯香茗一卷书香的情怀。怀念那片静谧时光！而我们将永远失去的，相信还有人正在经历。

　　爱上这座城，爱上它永远也看不腻品不完的甜美清新与宁静质朴。你呢？准备好下一站到清迈重获新生了吗？我等你，不见不散。