深思|又不是蒙娜丽莎,为什么只能微笑?

  小明去公司对面的酒店吃饭,点了一个肉末茄子和一个酸辣土豆丝,付账的时候被告知要1000元,小明懵了!这不是明摆着坑爹吗?小明打算先礼后兵,和服务员讲道理,就问为什么这么贵?服务员微笑着说,这茄子是从泰国进口的,原生态无污染。然后小明看到土豆要100元,就问这不会也是从泰国进口的吧?!服务员还是慢条斯理地说,土豆是隔壁菜市场买的。小明忍不住激动起来说,那为什么还要这么贵?!服务员笑着说:去菜市场买菜的是我们老板,泰国留学“出口”的。

  泰国茄子哦,像豌豆一样好可爱

  上面的故事只是逗大家一笑哦!如果现实生活在遇到这么坑爹的必须维权啊,哈哈!不过既然说到酒店和泰国,金老师想和大家谈谈泰国的酒店管理专业。大过年的,放轻松点,还是用讲故事的方式来吧!

  咬筷子练习微笑

  有个从泰国斯坦佛国际大学酒店管理专业毕业的年轻人A,回国后要接手家族酒店生意,首先他要了解酒店工作人员的素质以及工作态度,有一天他扮作顾客来酒店消费,突然间大喊我的包呢?!谁看见我的包了?!很快有工作人员B过来,微笑着询问事情的经过,但是A只是很着急地说里面有一百万的合同,非常重要一定要找到,但也说不清怎么丢了。B微笑着安慰A别着急,酒店会调监控帮他找包,只需要耐心等候。A接着非常生气的大喊,你是怎么回事?!我在你们酒店丢了这么重要的合同你还一直笑,你以为自己是蒙娜丽莎吗?B实在无法安抚A的情绪,这时员工C经过,C听说之后也非常着急担忧,先是申请调监控,然后倒了杯水请A坐下,脸上着急之色很明显,仔细询问A进入酒店之后是否经过哪里?是否去过卫生间?包的牌子外形及颜色,里面还有哪些东西?一直安抚A的情绪直到监控调出来,原来包遗落在卫生间。事情总算解决。

  第二天,C接到人事通知被晋升为经理,大家都很惊讶,C来到酒店才一个礼拜,没有什么特殊的表现,怎么会突然被提升?直到这件事被当做培训员工的案例,大家才知道怎么回事,老板A认为只有真正提顾客着想的员工才能推动酒店的发展,而员工B很有素质但是缺少了人情味,如果顾客丢了东西你还是一脸机械式地微笑,那对顾客来说不是素质,而是你根本不在意他的事情。

  斯坦佛国际大学酒店管理专业

  老板A在斯坦佛国际大学酒店管理学到的是以顾客为主,但不只是服务,而是真正明白顾客的需求,并且投入情感。如果B试想是自己丢了一百万该是什么心情呢?斯坦佛认为真正的教育是为了学习做人,只有以人为主才有其他的可能性,也曾经有人做过调查,所谓标准的微笑很多时候都只是皮笑肉不笑,只有发自真心去表达情绪才能有打动忍心的笑容或者泪水,酒店管理这一行业一样,除了微笑,还应该有正常的情绪,真正的服务不是笑容,而是做到人之常情,并且让顾客满意。我们又不是蒙娜丽莎,对吧?

  今天的故事大家还满意吗?哈哈!

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[深思|又不是蒙娜丽莎,为什么只能微笑?] 文章生成时间为:2016-02-18 19:26:09

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