美味的泰国家常菜有哪些

　　美味的泰国家常菜

　　炸大虫、炸猪皮、炸青蛙、鸭嘴壳……这些需要勇气尝试的奇特美食其实可以算作“泰国十大美食”，但是一般人们不会轻易尝试。其实在泰国，一些好吃不贵的“家常菜”会让你真正感受到泰国料理的精髓。那么，泰国人平常都吃些啥？

　　青木瓜色拉

　　先来个凉菜，如果在泰国只吃一道凉菜，非青木瓜沙拉莫属，泰国正宗的朝天椒很辣很辣，这种辣有点变态，但配上泰国特有的青柠檬的酸味，以及眨眼间被扔进类似药臼的容器里的小番茄、蒜、豇豆角、青蟹、鱼露、花生仁、海米以及店家自制的酱料，便成了这道独特的“青木瓜沙拉”，尝一口，酸爽、微辣、清甜，让你觉得浑身通透。

　　冬阴功汤

　　接下来便是餐前例汤——冬阴功汤，他的直译就是酸辣虾汤，其实是分为浓汤跟清汤两种。在中国喝的比较多的是浓汤，但酸辣程度相对泰国本土的都已经改良过了，浓汤跟清汤的主要区别在于辣椒的量，建议你不妨在泰国尝一下清汤的，酸辣味并没有那么浓烈，但足以让中国人体会到泰国菜最经典的两种味道——青柠檬的酸跟朝天椒的辣。冬阴功汤号称泰国的囯汤，饭前来一碗是及其开胃的，之后就要开始上大菜了！

　　咖喱蟹

　　到了泰国每顿必吃咖喱蟹，配上米饭，简直神了！虽然不同饭馆的咖喱蟹味道不尽相同，但每一盘都会让人回味无穷。咖喱的黄配上螃蟹的红，两种中国人最爱的颜色，还不足以刺激你的舌尖吗？

　　清蒸柠檬鱼

　　下面来一道口味清淡的，且不失泰国特色的清蒸柠檬鱼。调料依然是柠檬、鱼露和辣椒，吃到这里发现柠檬是泰国菜的万能调料！因为是清蒸做法，所以保留了原来鱼肉的鲜味，配上泰国经典的酸辣味道，一道简单可口的菜会在顷刻间吃进肚里。

　　鲜虾鱼露

　　没有什么比直接将新鲜的、未经加工的虾肉直接放进嘴里来的痛快，吃之前来点冰块，直到虾肉被冰块激的硬起来，再配上生蒜瓣，一下子塞进嘴里，尽情的嚼着，我想在国外吃蒜瓣从来没有像此刻这么名正言顺与痛快。

　　芒果糯米饭

　　甜中带酸的芒果与经过椰汁浸泡的糯米饭结合后，芒果的甜味与糯米饭的淡淡的咸互相融化，这种感觉在口里很是美妙。

　　泰式炒面

　　泰式炒面的原料非常之丰富，多达十多种，但凑在一起，会觉得他们本来就应该这样搭配。

　　椰子糕

　　把椰汁浇到一个大锅里，根据自己的喜好撒上玉米粒，葱花，白果等配料，入口即化。