去泰国没吃过这些,算白来了!

  有人说泰国旅游,至少尝过10样才算没有白来。

  去泰国留学尝遍了才算圆满。

  泰国特色主食

去泰国没吃过这些,算白来了!

  冬荫功汤

  冬荫功汤是世界三大名汤之一,是以泰国本地的大虾为主要食材,再搭配菌类、西红柿、猪肉、咖喱、香茅、柠檬叶,不仅口感全面丰富,而且搭配香喷喷的米饭会令你的味蕾前所未有的得到冲击。

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  咖喱炒螃蟹:

  螃蟹提前放入油锅中炸酥脆,然后搭配咖喱、椰奶、香茅和辣椒等各种酱汁,翻炒均匀至浓稠之后倒入螃蟹中,色香味俱全,令你胃口大开。

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  生蚝:

  补肾壮阳的生蚝在泰国绝对是物美价廉,并且每一个都是肉质丰满,而且鲜香可口,不论你怎样吃,都会令你爽到爆。

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  猪肉饭:

  泰国香米远近闻名,铺好五花肉、炸香肠、叉烧肉,再搭配酸甜的酱汁,如此色香味俱全却只要40泰铢就可以搞定,而且一定令你吃到饱。

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  九层塔咖喱牛肉:

  这道菜绝对是最受泰国本地人喜欢的菜,基本不知道吃啥的时候这道菜就会出现,里面有鱼露、辣椒 咖喱 九层塔,口感浓郁,爱吃泰餐的朋友千万别错过了。

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  泰式烧烤:

  虽然说烧烤很常见,但你绝对你惊讶泰式烧烤如此舍得放入调料,货真价实的各种肉,结结实实的串成一大串,并且换成人民币不足4元,令去过的朋友都是放开肚子大胆的吃。

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  芒果糯米饭:

  这是泰国最经典,历史最悠久的传统甜品,吃的时候倒入椰奶,口感香甜软糯,大家千万别错过了。

  泰国特色饮品

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  草药饮料,真的很好喝,是用竹筒装的,竹筒你可以带走。曼谷应该是没有的,普吉苏梅我也没看到,我是在清迈的周日夜市买的,有柠檬草味的。

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  Mojito现在应该是爆款鸡尾酒了,很适合夏天。泰国酒吧这种一桶一桶卖的简直不能爱更多,差不多500泰铢一桶几个人喝很实惠了,但有的酒吧会加好多水,酒精味不浓就不好喝。像这种一桶很酷炫而且喝完也会刚好嗨了蛮喜欢了,去泰国玩的可以try一下。

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  夏天喝各种冰抹茶各种爽炸,就说ice green tea吧。就是泰式奶茶,清迈那边满大街都是,真的超级好喝,二三十泰铢满足到死,喜欢喝奶茶的朋友不要错过。

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  鲜榨果汁绝对是强力推荐。曼谷的果汁店非常多,在路上走经常能看到门口挂满水果的店铺,由于气候的缘故,曼谷的水果都非常的甜,因此果汁也是甜入心扉。并且同国内加了水或者加了调味香精的果汁不同,曼谷的鲜榨果汁是只加新鲜水果的纯天然果汁。如果碰上地道的果汁店,能亲眼看到店老板把三个大芒果塞进榨汁机里榨出了一杯芒果汁。

  泰国特色甜品

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  三色椰丝豆仁软糕

  刚咬一口三色椰丝豆仁软糕,Q嫩香甜的糯米皮首先抢占味蕾,接着就立刻感受到黄豆的清香和椰丝白糖的甜味,让人回味无穷,没想到,看似简单的几样食材,竟能组成出多层次的甜味。

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  椰奶小脆饼

  泰国版的迷你可丽饼

  泰国有句古话“厨房大锅小锅,必有小饼椰挞煎锅。”被称为“泰式可丽饼”的这道点心其实已经有600多年的历史了。椰奶小脆饼通常有咸、甜两种口味,黄色的是甜味,红色的是咸味,烤的酥脆的饼皮与馅内香甜滑口的奶霜形成绝配。一口下去即是蛋皮的酥脆和奶油的柔和,同时椰香四溢。如果运气好,还可以自行添加内馅,比如虾米干或葡萄干都是很受当地人欢迎的口味。

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  泰式和果子

  再说一遍,我不是蜜饯或软糖

  走在泰国市集,经常能发现一种长得像迷你“水果”或“蔬菜”的小可爱,拜托,这可不是什么蜜饯或软糖,人家可是从泰国皇宫内流传出来的甜点——泰式和果子。它们只有拇指大小,一个一个精致得让人不忍下口,别人可不只是长得萌,里边的豆蓉绵软细腻到让人吃了第一口就根本停不下来!嚼起来有绿豆沙的香味,并夹杂着淡淡的椰奶香,不过多吃几颗之后就会觉得非常甜腻。

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  泰式千层糕

  竟然可以一层层分离开的好味道

  这款甜点光是看起来就觉得冰凉顺口又Q弹,咬下去发现糯糯的口感很像凉糕和果冻。用手去拨竟然还可以一层层分离开,十分劲道绝对不会糊掉或者断掉。绿色那层是露兜叶味的,而白色那层是椰奶味,吃起来还带着茉莉花的香味。这道甜点还有“加强版”,比如紫色、红色、咖啡色等,其实就是用不同的材料来呈现不同的口味。

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  糖丝春卷

  甜版春卷,怎么吃都不腻

  和我们过年吃的春卷不同,泰国的糖丝春卷是拿春卷皮来包糖丝。可别小看这道简单的甜食,因为在长得超像肉松的糖丝中加了花生,再用香软的春卷皮包起来,所以,一咬下去面皮的香味和香酥的糖香就立刻就在口腔蔓延开来,糖丝也边嚼边化渣。好在绝对不会像想像中那么甜,更不会黏牙,让人根本停不下来!

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